Haber Detayı
27 Nisan 2018 - Cuma 19:10
 
Koyun Kırkım Sezonu Kaval Eşliğinde Açıldı
Aydın’ın Söke İlçesine bağlı Akçakonak Mahallesinde sıcak havaların etkisiyle kırkımlar 20 gün önce başladı
YAŞAM Haberi
Koyun Kırkım Sezonu Kaval Eşliğinde Açıldı

Küçükbaş hayvancılığın yaygın olarak yapıldığı Söke’nin Akçakonak mahallesinde Hasan Yalçın’a ait koyunlar sıcakların erken bastırmasıyla önceki yıllara göre 20 gün erken kırkıma alındı. Geleneksel kırkım tekniklerinin kullanıldığı ve üreticilerin bir araya gelmesiyle imece yöntemiyle kırkılan koyunlar, kışlık yapağı denilen yünlerinden ayrılıyor. Bu işlemle, meralarda sıcak havalardan çok fazla etkilenmeden otlamaları sağlanan koyunların et ve süt verimleri arttırılıyor.

 

Başta halı, tekstil ve konfeksiyon sanayisinde kullanılan yünler, eski önemini kaybetse de piyasada alıcısı bulunuyor. Kırkımın sona ermesiyle ev sahibi üreticinin özel olarak yaptırdığı yemekler müzik eşliğinde yenilerek kutlama yapılıyor.

Kaynak: Editör: Gündem Aydın
Etiketler: Koyun, Kırkım, Sezonu, Kaval, Eşliğinde, Açıldı,
Haber Videosu
Video bulunamadı.
Yorumlar
Haber Yazılımı sanalbasin.com üyesidir