Her yıl Ramazan ve Kurban Bayramlarının 4. gününde kurulan Gencer Pazarı, bu bayramda da yalnızca Nazilli’den değil çevre ilçe ve şehirlerden gelen ziyaretçileri ağırladı. Gencer günü dolayısıyla katlı otoparkın alt kısmında sosyete pazarı kurulurken, Albay İbrahim Karaoğlanoğlu Caddesi boyunca da meyve ve sebze tezgahları açıldı.
Zafer Mahallesi Şehit Mustafa Akdağ Parkı’nda, katlı otoparkın doğu girişinde kurulan pazarda ise macun satıcıları, baklavacılar ve yufkacılar gibi geleneksel lezzetlerin satıcıları yer aldı.
Fiyatlar değişmedi
Gencer macununun kilogram fiyatı bu yıl da 200 lira olarak belirlenirken, vatandaşlara yarım kilo ve daha küçük paket seçenekleriyle de satış yapıldı. Pazarcı esnafı, satışların genel anlamda iyi gittiğini ancak Gencer gününün pazartesi gününe denk gelmesi nedeniyle sabah saatlerinde beklenen yoğunluğun oluşmadığını ifade etti. Öğleden sonra ise kalabalığın artmasının beklendiği belirtildi.
“Gencer macunu doğal ve faydalı bir ürün”
Nazilli’de 3 kuşaktır yufkacılık ve baklava işiyle uğraşan Soner Baygın, geleneksel yöntemlerle hazırlanan gencer macununun içeriğinde su, şeker ve çöven otu bulunduğunu belirterek, ürünün uzun yıllardır şifa kaynağı olarak tüketildiğini söyledi. Büyük kazanlarda uzun saatler kaynatılarak hazırlanan macunun, uygun koşullarda saklandığında uzun süre dayanabildiğini ifade etti.
Özellikle kış aylarında grip ve nezle gibi rahatsızlıklara karşı tercih edilen gencer macununun, çocukların gelişimine de katkı sağladığına inanıldığını aktaran Baygın, üretim sürecinin bayramın ikinci gününde başladığını ve titizlikle sürdürüldüğünü dile getirdi.
Öte yandan pazarda alışveriş yapan vatandaşların bir kısmının kredi kartı ile alışveriş yapmayı tercih ettiği gözlemlendi.
